商河名吃--马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其 形状如马蹄，故名马蹄烧饼。特点是：刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，色、味、形俱佳，具有焦香、清香、芝麻香“三香”的独特风味。